MENY 1
Oksekarbonade m/stekt løk (1 per pers )
Marinert kyllingfilet
Roastbiff m/remulade (soya,egg)
Reker m/sitron og majones (skalldyr,soya,egg)
Røykelaks m/eggerøre (fisk,melk,egg)
Spekematfat med spekeskinke, fenalår & morrpølse
Brie med fikenkompott & kjeks (laktose,gluten)
Frisk salat m/rømmedressing (laktose)
Foccacia & Aioli (gluten,soya,egg)
Velg mellom: Tysk potetsalat (sennep) og ovnsbakte poteter
430 kr pr.pers –
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

MENY 2
Oksekarbonade m/stekt løk (1 per pers )
Marineret kyllingfilet
Roastbiff m/remulade(soya,egg)
Spekematfat med spekeskinke, fenalår & morrpølse
Bakt laks m/pepperrotkrem & agurksalat (fisk,laktose)
Røkelaks m/eggerøre (fisk,egg,laktose)
Skagenrøre med reker og krepshaler (skalldyr,laktose,egg,soya)
Ostefat med fikenkompott & kjeks (laktose,gluten)
Tomatsalat m/fetaost og oliven (laktose)
Nystekt foccacia & Aioli (gluten,soya,egg)
Velg mellom: Tysk potetsalat (sennep) og ovnsbakte poteter
535 kr pr.pers –
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

KONFIRMANTENS VALG
Pizza (gluten,laktose)
Spareribs m/maiskolber (sennep,selleri,sesam)
BBQ-marinerte kyllingklubber m/coleslawsalat (sennep,selleri,sesam,egg,soya)
Oksekarbonader m/stekt løk
Frisk salat
Chili & hvitløks marinert scampi(skalldyr)
Spekeskinke med asparges og melon
Nachos m/salsa og rømme (laktose)
Foccacia & Aioli (gluten,soya,egg)
Velg mellom: Tysk potetsalat (Sennep)og ovnsbakte poteter
454 kr pr.pers –
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

KOLDTBORD EKSTRA
Oksekarbonade m/stekt løk (1 per pers)
Helstekt okseindrefilet m/wokgrønnsaker
Kyllingfilet m/coleslawsalat (egg,soya)
Spekematfat med melon & grissini (gluten)
Røykelaks m/eggerøre & asparges (laks,egg,laktose)
Skalldyr fat m/reker, skagenrøre, ferske blåskjell, dill, sitron & majones(skalldyr,laktose,soya,egg)
Gresk salat m/fetaost & oliven (laktose)
Ovnsbakte poteter m/havsalt, hvitløk & timian
Ostefat med fikenkompott & kjeks (laktose,gluten)
Fruktfat
Foccacia & aioli (gluten,egg,soya)
593 kr pr.pers –
Minimumsbestilling 10 kuverter
Minimumsbestilling 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes 1/2 hummer eller grillede sjøkreps m/ estragon og hvitløk kr. 167,- i tillegg
Ønskes 1/2 hummer eller grillede sjøkreps m/ estragon og hvitløk kr. 167,- i tillegg

SKALLDYRBUFFET
Reker m/skall (skalldyr)
Fylte krabbeskjell Skalldyr)
Dampede blåskjell m/ chili, ingefær, karri & kokosmelk (skalldyr )
Røktlaks m/ eggerøre & marinert asparges (fisk,egg,laktose)
Skagenrøre m/ krepsehaler & reker (laktose,soya,egg,skalldyr)
Grillede kamskjell m/ blomkålpure & stekt bacon (skalldyr)
Teriyaki-marinerte laksespyd på søtpotetpure (gluten,fisk,sesam)
Sashimi av salmalaks m/ fersk koriander & mango (fisk)
Urtesalat
Majones, aioli & smør (soya,egg,laktose)
Nystekt focaccia (gluten)
600 kr pr.pers –
Minimumsbestilling 10 kuverter
Minimumsbestilling 10 kuverter

SPEKEMATBUFFETEN
Spekeskinke
Fenalår
Mårpølse
Rødvinspølse
Elgpølse
Potetsalat (laktose,egg,soya)
Eggerøre med fersk gressløk(egg,laktose)
Gresk salat m/ fetaost & oliven (laktose)
Tomat & mozarellasalat m/basilikum og pinjekjerne (laktose,pinjekjerne)
Rømme (laktose
Nystekt focaccia, flatbrød, smør & aioli(gluten,laktose,soya,egg)
418 pr.pers
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes Rømmegrøt m/ sukker, kanel og godt smør i tillegg kr. 85,- per. kuvert
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes Rømmegrøt m/ sukker, kanel og godt smør i tillegg kr. 85,- per. kuvert

BIFFMENY
Helstekt okseindrefilet m/rødvinssaus, peppersaus og bernaisesaus(egg)
Wok grønnsaker, maiskolber & sopp
Gresk salat m/feta & oliven (laktose)
Ovnsbakte poteter m/havsalt, hvitløk & timian
kr. 480 per.pers – Min bestilling: 10 kuverter

DESSERT
Pannacotta m/bærcoulis (laktose)
Sjokolademousse m/marinerte bær (laktose,egg)
Karamellpudding m/karamellsaus (laktose,egg)
kr. 97,- per. kuvert
