Meny 1
Oksekarbonade med stekt løk (1 per person)
Marinert kyllingfilet (100 gram per person)
Roastbiff med remulade
Reker med sitron og majones
Røkelaks med eggerøre
Brie med fikenkompott og kjeks
Frisk salat med rømmedressing
Nystekt foccacia og aioli
Ovnsbakte poteter
505 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

Meny 2
Oksekarbonade med stekt løk (1 per person)
Marinert kyllingfilet (100 gram per person)
Roastbiff med remulade
Bakt laks med pepperrotkrem
Røkelaks med eggerøre
Skagenrøre med reker
Ostefat med fikenkompott og kjeks
Tomatsalat med fetaost og oliven
Nystekt foccacia og aioli
Ovnsbakte poteter
600 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

Konfirmantens valg
Pizza
Spareribs med maiskolber
BBQ-marinerte kyllingklubber
Oksekarbonader med stekt løk
Frisk salat
Chili og hvitløksmarinert scampi
Spekeskinke med melon
Nachos med salsa og rømme
Foccacia og aioli
Ovnsbakte poteter
532 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

Koldtbord ekstra
Oksekarbonade med stekt løk (1 per person)
Helstekt okseindrefilet med wok grønnsaker (100 gram per person)
Marinert kyllingfilet (100 gram per person)
Spekematfat med melon
Røkelaks med eggerøre
Skalldyr fat med reker, skagenrøre, ferske blåskjell, dill, sitron og majones
Gresk salat med fetaost og oliven
Ovnsbakte poteter med havsalt, hvitløk og timian
Ostefat med fikenkompott og kjeks
Fruktfat
Foccacia og aioli
652 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

Skalldyrbuffet
Reker med skall
Fylte krabbeskjell
Dampede blåskjell med chili, ingefær, karri og kokosmelk
Røkelaks med eggerøre og marinert asparges
Skagenrøre med krepsehaler og reker
Grillede kamskjell med blomkålpure og stekt bacon
Teriyaki-marinerte laksespyd på søtpotetpure
Sashimi av salmalaks med fersk koriander og mango
Urtesalat
Majones, aioli og smør
Nystekt focaccia
660 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

Spekematbuffet
Spekeskinke
Fenalår
Mårpølse
Rødvinspølse
Elgpølse
Potetsalat
Eggerøre med fersk gressløk
Gresk salat med fetaost og oliven
Tomat og mozarellasalat med basilikum og pinjekjerne
Rømme
Nystekt focaccia, flatbrød, smør og aioli
510 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes rømmegrøt med sukker, kanel og godt smør blir det i tillegg kr 85,- per kuvert.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes rømmegrøt med sukker, kanel og godt smør blir det i tillegg kr 85,- per kuvert.

Biffmeny
Helstekt okseindrefilet med rødvinssaus, peppersaus og bernaisesaus
Wok grønnsaker, maiskolber og sopp
Gresk salat med feta og oliven
Ovnsbakte poteter med havsalt, hvitløk og timian
600 kr per person.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter

Dessert
Pannacotta med bærcoulis
Sjokolademousse med marinerte bær
Karamellpudding med karamellsaus
106 kr per kuvert.
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Minimumsbestilling: 10 kuverter
