KOLDTBORD MENY 1

Oksekarbonade m/stekt løk

Marinert kyllingfilet

Roastbiff m/remulade

Reker m/sitron og majones

Røykelaks m/eggerøre

Spekematfat med spekeskinke, fenalår & morrpølse

Brie med fikenkompott & kjeks

Frisk salat m/rømmedressing

Foccacia & Aioli

Velg mellom: Tysk potetsalat og ovnsbakte poteter

391 kr pr.pers –
Minimumsbestilling: 10 kuverter

KOLDTBORD MENY 2

Oksekarbonade m/stekt løk

Marineret kyllingfilet

Roastbiff m/remulade

Spekematfat med spekeskinke, fenalår & morrpølse

Bakt laks m/pepperrotkrem & agurksalat

Røkelaks m/eggerøre

Skagenrøre med reker og krepshaler

Ostefat med fikenkompott & kjeks

Tomatsalat m/fetaost og oliven

Nystekt foccacia & Aioli

Velg mellom: Tysk potetsalat og ovnsbakte poteter

468 kr pr.pers –
Minimumsbestilling: 10 kuverter

KONFIRMANTENS VALG

Pizza

Spareribs m/maiskolber

BBQ-marinerte kyllingklubber m/coleslawsalat

Oksekarbonader m/stekt løk

Frisk salat

Chili & hvitløks marinert scampi

Spekeskinke med asparges og melon

Nachos m/salsa og rømme

Foccacia & Aioli

Velg mellom: Tysk potetsalat og ovnsbakte poteter

413 kr pr.pers –
Minimumsbestilling: 10 kuverter

KOLDTBORD EKSTRA

Oksekarbonade m/stekt løk

Helstekt okseindrefilet m/wokgrønnsaker

Kyllingfilet m/coleslawsalat

Spekematfat med melon & grissini

Røykelaks m/eggerøre & asparges

Skalldyr fat m/reker, skagenrøre, ferske blåskjell, dill, sitron & majones

Gresk salat m/fetaost & oliven

Ovnsbakte poteter m/havsalt, hvitløk & timian

Ostefat med fikenkompott & kjeks

Fruktfat

Foccacia & aioli

  539 kr pr.pers –
Minimumsbestilling 10 kuverter  

Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes 1/2 hummer eller grillede sjøkreps m/ estragon og hvitløk kr. 152,- i tillegg

SKALLDYRBUFFET

Reker m/skall

Fylte krabbeskjell

Dampede blåskjell m/ chili, ingefær, karri & kokosmelk

Røktlaks m/ eggerøre & marinert asparges

Skagenrøre m/ krepsehaler & reker

Grillede kamskjell m/ blomkålpure & stekt bacon

Teriyaki-marinerte laksespyd på søtpotetpure

Sashimi av salmalaks m/ fersk koriander & mango

Urtesalat

Majones, aioli & smør

Nystekt focaccia

545 kr pr.pers –
Minimumsbestilling 10 kuverter

TILLEGGSRETTER

1/2 hummer kr. 164,- per. kuvert

Grilla Sjøkreps med hvitløkssmør kr. 95.- per. kuvert

Paella m/ sjømat (Spanias nasjonalrett) kr. 164.- per. kuvert

MEXICANSK BUFFE

Tacokrydret kjøttdeig

Fajitamarinert kyllingfilet

Sweet chili og koriander marinerte reker

Blandet salat m/ paprika, agurk & tomat

Husets hjemmelagde guacamole

Tomat, agurk, rødløk

Rømme & revet ost

Nachos & tortillalefser

Chilibønner

Mais

303 pr.pers
Minimumsbestilling: 10 kuverter

SPEKEMATBUFFETEN

Spekeskinke
Fenalår
Mårpølse
Rødvinspølse
Elgpølse
Potetsalat
Eggerøre med fersk gressløk

Gresk salat m/ fetaost & oliven

Tomat & mozarellasalat m/basilikum og pinjekjerne 

Rømme
Nystekt focaccia, flatbrød, smør & aioli

380 pr.pers
Minimumsbestilling: 10 kuverter
Ønskes Rømmegrøt m/ sukker, kanel og godt smør i tillegg kr. 77,- per. kuvert

BIFFMENY

Helstekt okseindrefilet m/rødvinssaus, peppersaus og bernaisesaus

Wok grønnsaker, maiskolber & sopp

Gresk salat m/feta & oliven

Ovnsbakte poteter m/havsalt, hvitløk & timian

380 per.pers – Min bestilling: 10 kuverter

DESSERT

Pannacotta m/bærcoulis

Sjokolademousse m/marinerte bær

Karamellpudding m/karamellsaus

kr. 88,- per. kuvert

Bestillingsskjema

    Fakturainformasjon

    Om spørsmål, ta kontakt på telefonnummer: +47 920 91 504